ترکیه را با آتیا بهتر بشناسید
ترکیه به عنوان یک کشور توریستی، جاذبه های زیادی دارد که سالانه گردشگران زیادی را به این کشور می کشاند. یکی از این شهر های پر جاذبه، کاپادوکیه است که یکی از ۳ شهر صخره ای جهان به حساب میاد. این منطقه باستانی از سال ۱۹۸۵ از طرف یونسکو جزو میراث فرهنگی جهان شناخته و ثبت شد. اسم قدیمی و پارسی این سرزمین کاپادوسیه به معنای سرزمین اسبهای زیباست و به دلیل ارزش های تاریخی و باستانی ,توریستی ترین بخش استان نوشهیر ترکیه را در بر میگیرد.
بازمانده های آتشفشان ونزدیکیشان با سواحل جنوبی دریای سیاه منظره عجیب و شگفت آوری به وجود آورده که باعث شده کاپادوکیا زیباترین نقطه جهان از نظر ادغام طبیعت و تاریخ به حساب بیاد. اگه به تاریخ علاقه مند هستید و از دیدن آثار تاریخی و همینطور دیدن بالن های رنگارنگ لذت میبرید، کاپادوکیا، بهترین پیشنهاد برای شماست.
موقیعیت جغرافیایی کاپادوکیه:
کاپادوکیه سرزمینی است در مرکز آناتولی که در آن منظره سطح ماه به خوبی قابل مشاهده می باشد از نامی‌ترین قسمت‌های این سرزمین امروزه بنام گورمه یاد می‌گردد که مجسمه‌های باستانی را در دل خود جای داده‌است. این شهر در جنوب غربی آنکارا می باشد و بخاطر موقعیت جغرافیایی بی نظیر خود به “دودکش های پریان” مشهور است. درطول زمان ساختارهای مخروطی بزرگی به وجود آمده اند که از فرسایش خاکسترهای آتشفشان اطراف آن ایجاد شده اند.فاصله کاپاتوکیا از استانبول با ماشین شخصی ۸ ساعت و ۱۵ دقیقه است و به صورت هوایی ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه زمان میبرد.
تاریخچه کاپادوکیه:
نام کاپاتولیا همواره در سراسر تاریخ به خصوص در متون مسیحیان آمده است و به عنوان محلی پر از شگفتی شناخته میشود. در اواخر عصر برنز، کاپادوکیا با نام هتی (Hatti) شناخته می‌شده و مرکز قلمرو هیتی‌ها در خاتوشا بوده است. پس از پایان حکومت هیتی‌ها، در کاپادوکیا حکومت ارباب رعیتی برقرار شد و در همان زمان بود که قلعه‌هایی مستحکم در آن ساخته شد و بعد‌ها از این قلعه‌ها به عنوان مکانی برای نگهداری برده‌های خارجی استفاده شد.
آب و هوای کاپادوکیه:
شهر کاپادوکیا در آناتولی مرکزی در ترکیه قرار گرفته و دره‌های عمیق، تپه‌ها، قله‌های آتشفشانی و صخره‌هایی سنگی دارد. این شهر هزار متر از سطح دریا ارتفاع دارد و آب و هوای آن قاره‌ای است؛ تابستان‌ها گرم است و زمستان‌ها سرد و برفی. زمستان‌ها معمولا دما به زیر صفر هم می‌رسد و تابستان‌ها دمای هوا به ندرت بالای ۳۰ درجه می‌رود. اما اختلاف دمای شب و روز در این شهر زیاد است و باید در هر فصلی لباس مناسب به همراه داشت.
بهترین زمان سفر به کاپادوکیا:
به جز زمستان‌ها که هوا در این شهر سرد است در باقی فصل‌ها می‌توان به این شهر سفر کرد و از آب و هوای خوب آن لذت برد. این شهر بارش‌های کمی دارد و در بهار وقتی هوا کم کم رو به گرمی می‌رود تا آخر تابستان که هوا هنوز گرم است، بهترین زمان سفر به کاپادوکیا است.
خورد و خوراک در کاپادوکیه:
در کاپادوکیا هم مثل سایر شهرهای ترکیه، از غذاهای محلی و متدوال ترکی مثل کوفته، انواع کباب، کباب ترکی، پلوی علی پاشا و … می توانید لذت ببرید. در این شهر رستوران های زیادی وجود دارد که می توانید در بعضی از آنها در حین چشیدن غذاهای خوشمزه ترکی و بین المللی ، از منظره های زیبای صخره ها لذت ببرید.
رستورانهای پیشنهادی کاپادوکیه:
رستوران کاپادوکیا Cappadocian Cuisine : یک رستوران جمع و جور با کلی تنوع غذایی که قیمتهایش فوق العاده مناسب هستند و یکی از بهترین رستوران های شهر به حساب می اید.
رستوران کاله تراس Kale Terrasse: این رستوران دوست داشتنی در مرکز شهر قرار دارد و غذاهایش هم لذیذ هستند و هم حجیم و قیمت های مناسبی هم دارند.
رستوران ستن آناتولیان Seten Anatolian: از بهترین انتخاب ها و بهترین رستوران های شهر می باشد. فضای داخلی این رستوران هم به اندازه فضای بیرون آن زیبا است، به خصوص زمانی که غذاهای آن را تست می کنید و از طعم آن لذت میبرید.
رستوران تاپدسک کیو Tapodosk Qiu: این رستوران یکی از بهترین رستوران های شهر کاپادوکیه است و غذاهایش جزء خوشمزه ترین غذاهایی است که تا به حال امتحان کرده اید، که علاوه بر محیط گرم و دوست داشتی آن، حجم غذاهای این رستوران به حدی زیاد است که پرسنل آن به شما اجازه نمی دهند غذای زیادی رو سفارش بدهید البته نسبت به حجم و کیفیت و طعم غذاهاش هم قیمت های مقرون به صرفه ای دارد.
کافه رستوران زیگی Zingi : این کافه رستوران خوشمزه ترین دسرها و غذاهای ترکی مدیترانه ای و اروپایی را ارائه میدهد که می توانید ، در دو فضای بی نظیر داخل و بیرون آن میل کنید.
حمل و نقل در کاپادوکیه: این شهر جمعیت کمی دارد و به همین دلیل هم نباید انتظار وسایل حمل و نقل عمومی چندانی داشته باشید. برای دیدن از جاذبه های گردشگری بهتر است ماشین کرایه کنید و یا از تورهای گردشگری شهری آن استفاده کنید. مسافران در سفر به کاپادوکیا اغلب از آنکارا زمینی به این شهر سفر می‌کنند و یا حمل و نقل با هواپیما از شهرهای استانبول و آنتالیا را انتخاب می‌کنند.
جاذبه های گردشگری کاپادوکیه:
گورمه: اکثر بازدیدکنندگان برای بالن‌های هوایی این روستا به اینجا می‌آیند. این بالن‌ها هر روز صبح بر فراز روستا به گردش در می‌آیند ضمن اینکه روستای گورمه در چندین نظرسنجی به عنوان زیباترین روستای جهان انتخاب شده است.
شهر زیرزمینی کایماکلی: کایماکلی، مشهور‌ترین شهر زیرزمینی است که قدمت آن به دوران بیزانس باز‌می‌گردد ،. این شهر نمونه‌ی بزرگی از اتاق‌هایی زیرزمینی است که به وسیله‌ی تونل به یکدیگر متصل شده‌اند. همچنین از هشت طبقه تشکیل شده است که چهار طبقه‌ی آن به بازدید گردشگران اختصاص دارد. شهرهای زیرمینی کاپادوکیا از عهد برنز ساخته شده‌اند، در آن زمان مسیحیان برای محفوظ ماندن از هجوم اعراب و ایرانیان مجبور به زندگی زیرزمینی شدند.
موزه فضای باز زلو: در سال ۱۹۵۲ به دلیل فرسایش و خطر سقوط، این روستا ممنوعه اعلام شد و در حال حاضر در این موزه، دو کلیسا برای بازدید وجود دارد این موزه در ابتدا و در قرن نهم به عنوان صومعه کاربرد داشته است.
معبد اسکی گوموسلر: از دیگر دیدنی‌های کاپادوکیا می‌توان از کایسری، اوانوس، اوچ حیصار، پسابگ، سوگانلی، کاوسین، دره‌ی ایهلارا و موزه‌ی فضای باز گورمه نام برد.این معبد در ده کیلومتری شمال شرق شهر نیجده واقع است. در این معبد نقوشی به چشم می‌خورند که قدمت آنها به قرن یازده می‌رسد.
درینکویو: درنکویو به معنای چاه عمیق است که این شهر در دوران مادها ساخته شده و هشت طبقه زیرزمین است. این شهر زیرزمینی ۲۰۰۰۰ نفر را در خود جای می دهد و امکاناتی شامل مدرسه، سالن غذاخوری، اسطبل، انباری و معبد را دارد.
اوچیسار: بلند ترین قسمتی که در کاپادوکیه می توانید ببینید این منطقه می باشد که قلعه سنگی طبیعی می باشد.
آوانوس: آوانوس به موزه مو و سفا‌ل‌هایی که در آنجا قرار دارد، معروف است. در این موزه موهای بیش از ۱۶ هزار زن که به موزه آمده اند جمع شده است که قسمتی از موی خود را به‌همراه تکه کاغذی که حاوی مشخصات شان است به در و دیوار این موزه آویزان می‌کنند.
دره ایهلارا: یکی دیگر از جاذبه های کاپادوکیه، دره ایهلارا است که به دلیل طبیعت زیبا و کلیساهای درون غارها، اون منطقه را به یکی از شگفت انگیزترین جاذبه ها تبدیل کرده است.
خرید در کاپادوکیه:
در این شهر صنایع دستی متنوعی برای خرید می‌توانید پیدا کنید؛ صنایع دستی‌ای که سوغاتی‌های ارزشمندی خواهند بود. این صنایع دستی زیبا هم شامل فرش‌ها و گلیم‌ها رنگارنگ و متنوع می‌شوند و هم شامل کارهای سفالی و چینی که طراحی‌های متنوعی دارند. در شهر کوچک و توریستی کاپادوکیا نباید انتظار دیدن پاساژها و مراکز خرید بزرگ را داشته باشید اما در فروشگاه‌های کوچک و بزرگ محلی می‌توانید کالاهای خوبی پیدا کنید.
• فروشگاه اوزلر
• فروشگاه دست ساخته های امره
• فروشگاه نایل آرت گالری
• فروشگاه فرش سلطان
• فروشگاه سرامیک سلطان
اقامتگاه های کاپادوکیه:
هتل غار فوکاس: این هتل در روستای کاویوسین قرار دارد. با وجود اینکه هتل با امکانات و تکنولوژی های روز دنیا ساخته شده است اما بازهم این حس رو به شما می دهد که در یک غار اقامت دارید. همه ی اتاق ها یک تراس بزرگ با شکل صخره ای که دید خوبی از منطقه دارد، باعث میشود که در حین صرف صبحانه‌ی محلی‌تان از جذابیت منطقه نیز لذت ببرید.
هتل موزه کاپادوکیه: هتل موزه کاپادوکیه در اوچیستر قرار دارد که بلندترین نطقه در این شهر می باشد. یک هتل بسیار زیبا و لاچکری است که دکوراسیون آن به سبک قدیمی و آنتیک است. از امکانات این هتل می توان به استخر رو باز با اب گرم و تراسی با منظره ای بی نظیر اشاره کرد.
پانسیون غار: این پانسیون که در قلب شهر گورم است، مکان مناسبی برای اقامت می باشد. اتاق های این هتل که در دل غار و از سنگ ساخته شده است. بهترین قسمت هتل تراس رستوران می باشد که به شما دید فوق العاده ای از شهر به شما می دهد.
